Alghero Spumante Torbato Brut Rosé DOC “Miràll” – Sella & Mosca

Descrizione

• Denominazione: Alghero DOC
• Vitigno: torbato, vitigno autoctono a bacca rossa
• Alcol: 12%
• Formato: 0.75L
• Allergeni: Solfiti
• Consumo ideale: 2024/2026
• Temperatura di servizio: 6/8 °C
• Momento per degustarlo: Aperitivo
• Giudizio di Tannico: 88pt
• Tipologia: Spumante
• Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Sushi

Note di degustazione
Rosa cipria; perlage fine e persistente. Al palato è piacevolmente elegante; si esprime con sentori floreali, note agrumate e toni di ciliegia e pesca bianca. Al palato si rivela di vibrante acidità; è avvolgente ed equilibrato.

Abbinamenti
Perfetto per allietare un aperitivo, si sposa molto bene con gli antipasti di pesce, con il sushi e il sashimi e con i crostacei al vapore.

Alghero Spumante Torbato Brut Rosé DOC “Miràll” – Sella & Mosca: Perchè ci piace
L’Alghero Spumante Torbato Brut Rosé DOC di Sella & Mosca nasce dal connubio tra la varietà torbato e un altro vitigno autoctono a bacca rossa; il torbato, in particolare, riscoperto e valorizzato da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni, trova il suo habitat naturale sui terreni di Alghero ed è in grado di dare vini fragranti e di invitante sapidità. Questo si distingue per brio e freschezza.