Alghero Spumante Torbato DOC Brut “Miràll” – Sella & Mosca (astuccio)

Descrizione

• Annata: NV
• Denominazione: Alghero DOC
• Vitigno: torbato 100%
• Alcol: 12.5%
• Formato: 0.75L
• Allergeni: Solfiti
• Consumo ideale: 2025/2027
• Temperatura di servizio: 6/8 °C
• Momento per degustarlo: Aperitivo
• Giudizio di Tannico: 85pt
• Tipologia: Spumante
• Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione
Giallo paglierino brillante al calice, con perlage persistente e duraturo. Il naso si disimpegna tra un bel bouquet di fiori d’acacia e di pompelmo rosa, seguiti da sottili rimandi ai lieviti e alla crosta di pane. L’assaggio è fragrante e cremoso allo stesso tempo, dinamico e sapido, di buona lunghezza.

Abbinamenti
Da scegliere per l’aperitivo, è ideale insieme all’insalata di mare calda.

Alghero Spumante Torbato DOC Brut “Miràll” – Sella & Mosca (astuccio): Perchè ci piace
Varietà rara e prestigiosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni, quella del torbato è un’uva che trova il suo habitat naturale sui terreni di Alghero calcarei e ricchi di sedimentazioni marine, così da tradursi in vini fragranti e contraddistinti da una evidente traccia sapida e minerale. Figlio di uve torbato vinificate in purezza, il “Torbato Brut” è una bollicina che nasce seguendo un metodo Charmat di tre mesi, per arrivare a proporre al sorso freschezza e aromaticità, scaltrezza e vivacità. È uno Spumante Brut che vi regalerà soddisfazioni garantite.