Panama 2015 – 6 anni

Descrizione

Rum vintage da melassa fermentata maturato a Panama e imbottigliato in Francia. Da gustare idealmente liscio, accompagnato da cioccolato fondente.

Metodo produttivo

Distillazione in alambicchi a colonna.

Maturazione “tropicale” di 6 anni a Panama in botti di rovere americano.

Imbottigliamento in Francia nel 2022 senza zuccheri aggiunti.

Note di degustazione

Colore ambrato con riflessi bruni e dorati.

Al naso regala note di scorza d’arancia candita, cocco, albicocca e caramello.

Al palato si presenta di medio corpo, morbido, caldo e avvolgente, con note di cioccolato, castagna, violette, vaniglia. Finale lungo e persistente su note di tabacco, miele e cacao.