Le uve sono state raccolte a mano, i grappoli attentamente valutati sono stati selezionati con cura suun doppio tavolo di cernita, prima e dopo la diraspatura. Dopo una pigiatura soffice, ogni varietà e parcella è stata vinificata separatamente

L’affinamento avviene in barrique per 18 mesi, poi segue un periodo di riposo in bottiglia per circa 12 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Cabernet Sauvignon 56% Cabernet Franc 12% Merlot 27% Petit Verdot 5%