Acquavite Abbardente seccaGrappe speciali L'abbardente di Santu Lussurgiu viene già menzionta nella seconda meta del 1700 dal gesuita F. Gemelli, menzionando appunto Santu Lussurgiu come un grosso centro ,dedito alla produzione di grandi quantità di distillato di vino,dandole il primato insieme a Villacidro dei più importanti centri dell'Isola nella produzione di distillati.La nostra abbardente è l'unico distillato di vino attualmente in produzione,l'unico distillato di vino,tale da essere preso in considerazione. In questo caso è un prodotto derivante da una miscela di vini sardi,atti a dare nella loro miscelazione il meglio di ogni tipologia. Trasparente,di gusto secco ,ma aromatico, lascia delle note aromatiche,di frutta secca e di uve bianche. gradazione alcolica 45% Vol. importante ma in bocca è morbida e vellutata.
