Il Friulano è il più tipico e il più amato tra le varietà autoctone bianche del Friuli. Coltivato da secoli in questa regione, è divenuto parte integrante della cultura e della cucina dei Colli Orientali. Di medio corpo, il Tocai Friuliano, con deliziose sensazioni di pera e pesca mature, su una fresca nota minerale e con una buona acidità, che provoca una leggera acquolina; caratteristiche ideali per un vino che esalta egregiamente il cibo. Perfetto nel classico abbinamento con il prosciutto crudo, ma anche con frutti di mare, pesce in generale, maiale o vitello. Da servirsi attorno ai 10-12° C.