Prodotto per la prima volta nel 2000. Giovane e dinamico, il Santa Maria Morellino di Scansano si presenta come un vino fresco, morbido e fruttato , ideale per ogni occasione. Santa Maria ha un colore rosso rubino concentrato, fitto eppur luminoso. Al naso sono evidenti fragoline di bosco e ribes, seguite da note agrumate di bergamotto e legate da un delicatissimo pizzico di cannella, anice e zenzero. Santa Maria ha un gusto rotondo e armonico. Lascia una lunga persistenza, il retrogusto riporta alle spezie e agli agrumi con piacevoli note retro-olfattive di liquirizia. ABBINAMENTO Carni in umido come coniglio o pollo, ma ottimo anche con dei formaggi di media stagionatura. Gradazione: 12,5%vol.