La zona di produzione del "PISTACCHIO VERDE DI BRONTE" è caratterizzata da terreni di origine vulanica e da un clima mediterraneo subtropicale, semiasciutto, con estati lunghe e siccitose, piovosità concentrata nel periodo autunnale e notevoli sbalzi termici tra il giorno e la notte. 
I terreni originati da formazioni laviche conferiscono al frutto particolari caratteristiche di qualità (colore verde intenso tipico del territprio, forma allungata, sapore aromatico e alto contenuto degli acidi grassi monoinsaturi dei frutti), difficilmente riscontrabili in altre aree di produzione e nello stesso massiccio Etneo, che differenziano il "PISTACCHIO VERDE DI BRONTE", dagli altri pistacchiderivanti da altre aree geografiche.
 Grazie a questo ingrediente, nasce il liquore al Pistacchio Majani dal gusto delicato con il 16% vol. di alcol contenuto. 
Si presta a moltissimi modi di consumo, sia caldo che freddo, puro, abbinato al caffè, latte e a guarnizione di dolci e frutta. Ingredienti: Latte, zucchero, alcool, tuorlo d'uovo, infuso di pistacchio verde di Bronte DOP 5%, rhum, infuso di vaniglia Bourbon, colorente: E141, aromi.