Il nostro “Tortoniano Riserva” è un Barolo Riserva che nasce da una selezione delle uve migliori destinate al nostro Tortoniano.

Una parte importante (1 ha su 2), viene da Cerequio, l’altra parte da vigneti circostanti. Ha tutte le caratteristiche di un vero “Barolo Riserva”.

Il lungo passaggio in botti grandi (30 mesi), e il lungo affinamento in bottiglia (30 mesi), ne esaltano la classicità.

Dopo 5 anni, al suo debutto, esprime una trama fitta di tannini dolci. Con gli anni, o decantando, sorprendono le note speziate, il tabacco e la liquirizia