Dal colore rosso rubino vivo, molto limpido. Al naso è fine ed intenso con delicate note di piccoli frutti del sottobosco, di ciliegia e di macchia mediterranea. Al palato è elegante e fresco, ricco di frutto, di buona persistenza. I tannini morbidi e lunghi lo rendono estremamente piacevole e completo.
Ottimo con paste tradizionali al sugo, minestre di pesce saporite, agnello in umido, pecorino media stagionatura.