Prodotto con 100% di uve Brunello (selezione particolare di Sangiovese)
Colore: rosso rubino intenso, tende al granato con l’invecchiamento.
Profumo: caratteristico, intenso
Sapore: asciutto, caldo, leggermente tannico, robusto ed armonico.
Vino di alta gradazione alcolica vocato a lungo invecchiamento, viene posto in commercio nel quinto anno successivo alla vendemmia, dopo aver trascorso tre anni e mezzo in grandi botti di rovere a cui seguono almeno 4 mesi di affinamento in bottiglia.
A tavola si sposa ottimamente con cacciagione e carne.
Ottimo con i formaggi stagionati, da solo come vino da meditazione.Brunello di Montalcino