Olio di Lentischio
Bottiglia da 100ml € 18,90
Dalla pianta alla bottiglia, Mediflora porta in tavola le gemme della Sardegna
Il lentisco è una pianta mediterranea spontanea dall’intenso aroma balsamico appartenente allo stesso genere del pistacchio. E’ un tesoro nascosto della tradizione sarda, apprezzato fin dall’antichità per le sue singolari qualità naturali. Questa sapienza si rinnova oggi nella filiera Mediflora in ogni fase del processo produttivo: dalla raccolta a mano delle bacche nelle aree incontaminate protette, alla lenta essiccazione naturale, dalla spremitura a freddo, al confezionamento in bottiglie da 100 ml e 500 ml con capsula di sicurezza. L’olio di lentisco Stincu così prodotto possiede spiccate proprietà organolettiche, fragranza fresca e aromatica, sapore deciso e inconfondibile.
Stincu. Il gusto della tradizione per un benessere contemporaneo.
Un prezioso condimento dall’alto valore sensoriale, nutrizionale e salutistico, con tutto il gusto del sole e del lentisco della Sardegna. Un’insalata di pomodori condita con qualche goccia di Stincu è un’esperienza unica; da provare anche su verdure cotte e minestre, da gustare mentre valorizza le carni più gustose come quella d'agnello o su pesci arrostiti e bolliti, formaggi stagionati e fette di pane; sfizioso per friggere frittelle e patate. Stincu si distingue per i suoi antiossidanti naturali e l’alta digeribilità, è di supporto per la regolarità intestinale, le patologie gastriche e il colesterolo alto.