Liquore di Finocchio Selvatico

Liquore ottenuto in soluzione idroalcoolica dalla macerazione a freddo di finocchio selvatico, alcool e zucchero. Non contiene aromi, né conservanti, né coloranti. Ottimo a fine pasto visti i poteri digestivi del finocchio. Si consiglia di servirlo freddo

L'azienda è stata fondata nel 1999, è diventata operativa nel gennaio del 2000. Il titolare dell'azienda è Marongiu Luciano con la collaborazione della moglieNunzia.
Lucio & Nunzia sono ristoratori da circa trent'anni, hanno cominciato a produrre liquori (in particolare il finochetto) da offrire ai propri clienti come digestivo.
Il finocchietto sardo è molto apprezzato, e vista la crescente richiesta si è pensato di impiantare un piccolo laboratorio artigiano per la produzione dello stesso. Il liquore è molto richiesto dalle enoteche di tutta la Sardegna (soprattutto nelle località turistiche) e comincia a diffondersi anche in alcune grandi città italiane