I fratelli Ripy costruito una distilleria in Tyrone, Kentucky vicino a Lawrenceburg nel 1869, aveva consolidato l'impianto attuale 1905 e ripreso distillazione dopo proibizionismo. I tumulti sono stati acquistati nel 1952 dai Fratelli Gould. A sua volta la distilleria è stata acquistata da Pernod Ricard nel 1980. L'8 aprile 2009 il Gruppo Campari ha annunciato l'acquisizione del marchio e della distilleria da Pernod Ricard.
Distilleria esecutivo magazzino Thomas McCarthy ha preso alcuni campioni su una battuta di caccia tacchino selvatico nel 1940. Wild Turkey Mastro Distillatore Jimmy Russell è la più lunga di ruolo-, mastro distillatore attivo nel mondo, e ha aperto la strada categoria bourbon aromatizzato nel 1976. Egli è il creatore di American Honey (originariamente conosciuto come Wild Turkey Liquore Miele).

Whisky Wild Turkey 101 8y.

• Zona di produzione: Scozia.
• Profumo: dolce con note di rovere tostato, vaniglia e sentori di agrumi.
• Gusto: pieno e ricco con note di vaniglia, caramello e un leggero sentore di pepe.
• Colore: ambra.
• Abbinamenti Gastronomici: servito come digestivo.
• Gradazione alcolica: 50.5%.