Acquavite Abbardente al FinocchiettoGrappe speciali L'abbardente di Santu Lussurgiu viene già menzionta nella seconda meta del 1700 dal gesuita F. Gemelli, menzionando appunto Santu Lussurgiu come un grosso centro ,dedito alla produzione di grandi quantità di distillato di vino,dandole il primato insieme a Villacidro dei più importanti centri dell'Isola nella produzione di distillati.Acquavite di Vino - Al finocchietto