Vitigno storico apprezzato sin dall’epoca romana, il moscato bianco presenta grappoli che a maturazione completa hanno acini di un bel colore ambrato. È da queste uve che la cantina Oddero ottiene il Moscato d'Asti DOCG “Cascina Fiori”, invitante e piacevole, da degustare insieme al dessert oppure come aperitivo. Giallo paglierino intenso. Possiede fragranti profumi di fiori bianchi e di pesca a polpa bianca, accompagnati da sfumature di salvia e mandarino. In degustazione è leggero di corpo, fresco e aromatico, con una buona persistenza.