Un millesimato di straordinaria struttura, affascinante sintesi di innovazione e tradizione. E' il naturale complemento della collezione di etichette della casa: un'eleganza a cui l'elevazione in legno conferisce una ricchezza intrigante ed un'armonica complessità. Varieta':Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale, nella prima metà di settembre. durata della maturazione Affinamento: Minimo 7 anni sui lieviti selezionati in proprie colture. Gradazione: 12,5% vol. All'occhio appare giallo carico, con tenui riflessi dorati. All'olfatto risulta fruttato, ricco, dai profumi complessi e dalla struttura ampia, di trama fitta ed avvolgente. La lavorazione in grandi botti di rovere austriaco conferisce un variegato arcobaleno di sensazioni che rapiscono per la loro originalità. Al palato si percepiscono sensazioni equilibrate e perfette , note fruttate e di lievito tostato. L'elevazione in legno dona armonia e ricchezza intrigante. Lunghissima persistenza, retrogusto pulito, gioioso ed infinito. Millesimato Blanc de Blanc di indiscutibile pregio, ottenuto solo con uve Chardonnay provenienti da vigneti di proprieta'. Dopo un lungo affinamento in bottiglia è una sintesi di eleganza, freschezza ed armoniosa complessità.