Grappa di Vermentino - Collezione privata è una Grappa bianca di monovitigno ottenuta dalle vinacce di uve bianche di Vermentino.
Grappa dal colore limpido e brillante, bouquet fine e delicato, morbida, lievemente vanigliata dal retrogusto fruttato, ben strutturata. Servire alla temperatura 10-12 °C.