Tutta la linea di grappe “Cleopatra Oro” viene prodotta usando un innovativo alambicco a bagno maria sotto vuoto, con cui si estraggono in maniera migliore i sentori, soprattutto floreali. Questa grappa è ottenuta con vinacce di uve glera, vinificate per la produzione del Prosecco di Valdobbiadene. La Grappa di Prosecco “Cleopatra Prosecco Oro” di Jacopo Poli permane un anno in piccole botti di rovere francese. Sinuosa, seducente e sensuale.