Dettori 2015
Vino rosso
- Tipologia: vino rosso
- Uve: 100% Cannonau
- Età delle viti: oltre 100 anni
- Suolo: calcareo
- Altitudine: 300 m/slm
- Estensione del vigneto: 2,89 ettari
- Tipo d’impianto: alberello
- Produzione media per ettaro: max 10 q.li
- Bottiglie prodotte: 2800
- Vendemmia: manuale
- Gradi alcolici: 18% Vol.
- Lieviti: non aggiunti
- Filtrazione: non effettuata
- Affinamento: cemento
- Solforosa totale: non aggiunta in nessuna fase.