Il naso mostra note robuste di caramello, melassa e vaniglia rovere, con sottili tracce di noce moscata, gomma e cannella. L'entrata del palato è toasty, zucchero marrone-dolce e leggermente mielato; a metà del palato il sapore diventa più candito, simile al marzapane e persino simile al melassa. Finisce liscio, concentrato e dolce. Molto buono / consigliato.

Ricco e pieno, con sciroppo d'oro, Demerara e un pizzico di melassa. Questo rum di 8 anni, prodotto del processo di distillazione di Batch, ha in sottofondo una quercia rassicurante - note in mogano lucido. Sentori di cannella, arance troppo mature o liquore all'arancia e cioccolato fondente amaro. Incredibilmente liscia, consistenza delicata - come essere accarezzato con un guanto di seta. Al palato velluto al cioccolato, con spezia cremosa di spezie e note di agrumi che contrastano la dolcezza sciropposa. Asweet carezza al cacao, con spezie luccicanti.